2024年12月18日 水曜日

本日の食事:

  • 朝食は、ホテル(☆☆☆)
  • 昼食は、Bánh căn 97で超ローカルなストリートフード(☆☆☆)
  • 夕食は、きわみ居酒屋(☆☆☆☆)

ココLiberty Central ホテルの朝食は満足している。オムレツは1番上手な方だ。ただし問題が一つ。豆を挽くタイプのデロンギ製エスプレッソマシンなのにミルクを温めるスチームが壊れている。なのでカプチーノを飲むにはいちいちスタッフにミルクを温めてもらう必要がある。マシンの設定も薄めのコーヒーがたっぷり出る普通のコーヒーになっているので、ノブを回して豆の量を最大に、湯の量を少なくしてエスプレッソにする必要がある。入れ終わった後で戻すのを忘れると、韓中露の連中には飲めない。

Iさんから軍隊や学生を動員して海岸が綺麗になっていると言う情報が入る。行ってみる事にする。

前日の午後2時の海岸。波打ち際には流木などのゴミが打ち上げられてひどい状況だった。
前日の清掃作業風景。友人が送ってくれた写真から。
今日の海岸は綺麗だ。でもまだ大きなのが残っているので、清掃作業が続いている。カム オン〜!

そのまま海岸沿いを散歩をして、ショッピングモールをハシゴして、ココナッツビスケットを探す。似たような物はあるが、全く同じ商品は見当たらなかった。

スタジアム横のバスターミナルで明日朝8:30にリムジン(ミニバン)の迎えを予約する。1人100K。本当にちゃんと来るかな?

12時を過ぎたので、目的のBanh Canの店に行く事にする。

ホテルから1番近いBanh Can 屋さんだ。
こう言う感じの食べ物。店頭の路上で焼いている本物のStreet Food だ。
大きなたこ焼き器みたいなのに種(小麦粉を溶いた物か?)と液卵を流し込んで焼く。
具を乗せる。
良く焼いた蓋を被せる。
上面も焼けたところで蓋を取る。
良く火が通ったら皿に盛り付ける。

一緒に出てくるスープに唐辛子や細切りのパパイヤを入れて、それにドボっとつけて食べる。

結構豪快で超ローカルな雰囲気の食べ物だ。

部屋に戻って紅茶を飲んでから昼寝をする。6時過ぎに部屋を出て、前日行った寿司屋の系列店の居酒屋きわみに向かう。

地魚の舟盛り。値段は聞かずに頼んだ。あまりに美味しそうだったので写真を撮るのも忘れて食べ始めてしまった。失敗!
板長さんに酒の肴に良い地物はないか聞いたら、なんと鰻の蒲焼きを勧められる。マレーシアじゃあ鰻は中国産の冷凍と相場が決まっている。ここのは日本の鰻を超えている。絶対のおすすめだ。
締めに寿司の竹を頼んだ。
板長さんと板前さんたち。1番奥が板長さんの息子さん。

ベトナム産の日本酒『越の一』(えつのはじめ)4合瓶と舟盛り、鰻、竹寿司で何と1万円だった。ニャチャン万歳。ダナンよりホテルが安いのでニャチャンはおすすめだ!

食後にやっぱり1人でCa Phe Muoi 。昨日の反省から今日は最初にクリームをかき混ぜた。
2度入ったカフェ。
ベトナムには大小のキリスト教の教会が多くある。カフェからの帰り道で小さな教会の庭にクリスマスデコレーションが可愛くて完成していた。

ホテルに戻って、シャワー浴びて、ビール飲んで、紅茶飲んで、寝る。

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