2025年1月6日 月曜日

本日の食事:

  • 朝食は、家で甘すぎるパン(☆)
  • 昼食は、Komala Vilas(☆☆☆)
  • 夕食は、ケララ料理のSwaadhishiで(☆☆☆☆)

朝6時半に起きて朝食は前日にGPのパン屋で買ったパン類を食べる。甘すぎて胸焼け気味だ。

7時40分にGrabを呼ぶ。Boarding Timeは9時5分だが前日の土砂降りによる幹線道路の洪水などを考慮してちょっと早めに出る事にした。車は10分ほどでやって来た。8時10分過ぎに空港に到着し、20分ほどでイミグレとセキュリティへの入り口ドアが開いて行列が出来る。

いつも通り飛行機までは歩きだ。機内へはほとんど最後に乗り込む。

ターミナルビルから飛行機までは歩きだ。
AirAsiaの機体はほとんどがエアバスだ年末にチェジュ航空の事故があってボーイング737は敬遠されている。

飛行機は出発予定時刻9:45の5分前に動き出す。

機体は予定より30分近く早く着陸し、T4に到着した。イミグレはほぼガラガラで自動ゲートをスイスイ通過。さすがシンガポール。そこからT間連絡バスに乗ってT2へ移動。そしてMRTの駅に向かう。13年ぶりのMRTだ。何だか1編成に連結されている車両の数が倍くらいになっている気がする。

2回乗り換えてLittle India 駅に到着。そこから6-7分歩いてホテルだが、まだ12時なのでチェックインは無理だろう。

そこで荷物をホテルのフロント横に置いて昼食を食べに出かけた。前回2度食べたKomala Vilas。

Komala Vilasの入り口はとても地味だ。探しても通り過ぎてしまいそう。
ベジタブル ビリヤニは量が多かった。食べきれずに少し残す羽目に。

食後、チェックインの3時までまだ2時間もあるので、Raffles Hotel へTシャツを買いに出かけた。もう15年くらい前になるだろうか?Raffles HotelでSingapore Sling のTシャツを買って、それを夫婦でとても気に入って着ていた。オバサンはまだ着ている。僕のは破れて捨てた。そのTシャツを買おうと思った。

Raffles Hotelに来るのは15年ぶりくらいか。

でも、お目当てのTシャツは無かった。仕方がないので別のデザインのを買った。さすがシンガポールだ。1枚45シンガポールドル。約5400円。夫婦で色違いを購入。

ホテルに戻ってチェックイン。昨晩よく寝られなかったので、夕食まで部屋で昼寝をした。

夕食は7時半頃に前回行ったSwaadhishtと言うレストランに出かける。ここはインド南部のケララ州の料理を出す店。山羊のビリヤニとオニオンの揚げ物に魚の切り身をバナナリーフで包んで蒸したと言う料理を頼んだ。楽しみだ。

Onion Pakora 、タマネギの天ぷらみたいな揚げ物。サクサクっとして非常に美味い。味と食感のコーディネーションが絶妙だ。
THALASERY STYLE BIRIYANI (JEERAKASALA RICE) のMUTON BIRIYANI。米粒が小さい。初めて食べる。これも食感が一般的なビリヤニと違う気がする。
Meen Pollichathu。バナナリーフで包んで蒸したと言うより焼いた様な感じだ。
開いてみると、オニオンがたくさん入ったマサラが。
その中に、一旦焼いたと思われる魚の切り身が入っている。

どれも食べた事がない料理の様だった。レモンソーダ(砂糖なし)とマサラティーと合計で50ドル弱だった。

備忘録的にこのレストランのメニューを載せておく。

実は映っている指は店主の指だ。撮りやすいようにメニューをたててくれた。

食後にちょっとその辺を歩いてからホテルに戻った。入り口横にあるセブンイレブンでビールを買ってから。